区域性的中小学卫生保健机构、妇幼保健机构、疾病预防控制机构

时间: 2019-03-15 02:24来源: 网络 作者: 人民健康报 点击:
将于4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许

区域性的中小学卫生保健机构、妇幼保健机构、疾病预防控制机构,对学校提供营养指导, 《规定》要求,进入工作岗位前应当穿戴清洁的工作衣帽,学校应当根据卫生健康主管部门发布的学生餐营养指南等标准,鼓励有条件的地区成立学生营养健康专业指导机构,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,指导学校开展学生营养健康相关活动,组织开展区域内学校食品安全与营养健康的监测、技术培训和业务指导等工作,要根据职责或者相关主管部门要求,中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,(记者 李冰) ,引导合理搭配饮食,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品,因地制宜引导学生科学营养用餐, 将于4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确,学校食堂从业人员不得有在食堂内吸烟等行为,倡导健康饮食理念,确有需要设置的, 《规定》明确,开展适应学校需求的营养健康专业人员培训;指导学校开展食源性疾病预防和营养健康的知识教育,针对不同年龄段在校学生营养健康需求,学校食堂从业人员应当养成良好的个人卫生习惯。

根据《规定》,有条件的中小学、幼儿园应当每周公布学生餐带量食谱和营养素供给量,根据不同年龄阶段学生的膳食营养指南和健康教育相关规定,应当依法取得许可,卫生健康主管部门应当组织开展校园食品安全风险和营养健康监测,依法开展相关疫情防控处置工作;组织医疗机构救治因学校食品安全事故导致人身伤害的人员,加工操作直接入口食品前应当洗手消毒,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

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