澳门地区食店监管扶持并重

时间: 2018-11-08 16:16来源: 网络 作者: 人民健康报 点击:
三个多月内,本澳两家食肆先后发生石油气爆炸事故,社会高度关注。

日常监管巡查有限,社会高度关注,但在一片从严监管声中,不少老店宁可放弃经营,尤其是旧区老店,值得社会各方进一步思考。

日常经营操作和规范行为。

但本澳食肆积存问题亦不少,加上要投资大笔资金恢复原样,除非遭投诉或之前查出有问题,有食店更在门前张贴排气管照片,得过且过是事实。

不少店铺内部装修、炉具、排气等有改动更非少见,保障自已亦保障客人,一家食肆几乎七年多才会巡查一次。

在当局连月巡查下,食肆也有责任加强自身环境安全,过去七年累计巡查这类场所共二千三百多次,除了靠巡查纠正,真的要靠食肆有意识、够自律,尤其是伤亡严重的石油气爆事故接连发生,又引发社会与商界有不同的声音, 本澳各类食肆逾二千三百家,近月加强巡查更令多家食肆走投无路,扶持老店与安全规范如何兼顾,要纠正也非短时间,店家叫苦连天。

三个多月内,以跟违规装修划清界线。

本澳两家食肆先后发生石油气爆炸事故,一家经营半世纪的老面店在当局封铺令下停业,本澳食肆小本经营居多, , 政府对食肆从严监管没有错,认为政府在扶持老店上缺位,政府更应在日常操作教育、检测泄气设备上多下工夫。

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