佛山发布三项网络订餐团体标准

时间: 2018-02-05 15:08来源: 网络 作者: 人民健康报 点击:
从广东省质量技术监督局官网获悉,近日,佛山市标准化协会发布三项网络订餐团体标准--《网络订餐管理规范》、《网络订餐服务规范》及《网络订餐诚信经营管理评价规范》,填补了我国没有网络订餐相关标准的空白,全面规范该市网络订餐服务,助力“互联网+”餐

   从广东省质量技术监督局官网获悉,近日,佛山市标准化协会发布三项网络订餐团体标准--《网络订餐管理规范》、《网络订餐服务规范》及《网络订餐诚信经营管理评价规范》,填补了我国没有网络订餐相关标准的空白,全面规范该市网络订餐服务,助力“互联网+”餐饮产业健康发展。

 

  网络订餐是“互联网+”传统餐饮行业融合发展的新型订餐模式,因其方便快捷、价格低廉、食品种类繁多等特点而备受消费者青睐。然而与传统实体店铺经营相比,网络订餐隐蔽性强,消费者缺乏对食品原材料来源、添加成分、制作环境与流程、配送环节等信息的了解渠道,特别是在没有相应的国家、行业、地方标准的约束下,行业自律性低,极易发生食品安全事故,相关事件的报道也屡见不鲜,同时,关于网络订餐平台的消费投诉也居高不下。

 

  为便于网络订餐食品安全监督管理,提高网络订餐食品安全的整体水平,促进网络订餐服务健康发展,佛山市标准化协会联合拉扎斯网络科技(上海)有限公司(“饿了么”餐饮服务平台)、北京三快科技有限公司佛山分公司(“美团外卖”餐饮服务平台)等网络订餐平台,参照《广东省食品药品监督管理局关于网络食品监督的管理办法》等相关文件制定,遵循《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,共同研制了《网络订餐管理规范》等三项团体标准。

 

  《网络订餐管理规范》界定了基本准入门槛与服务具体过程,在准入门槛方面,对入网餐饮服务提供者的资质、依法经营等环节,以及第三方平台的合同、资质审查等环节提出了要求;在服务过程方面,对网络订餐服务中人员、制度、送餐要求等进行规范。《网络订餐服务规范》则明确了平台设立、服务流程等方面的要求,并对网络订餐第三方平台的服务监督提出了行业自律、投诉管理、政府监管的规范。《网络订餐诚信经营管理评价规范》对网络订餐经营主体提出了建立诚信经营管理体系、颁布诚信经营管理方针的要求,制定了网络订餐经营管理评价指标,健全信用评价体系,保障公平公正,力争为消费者提供一个真实、和谐的网络订餐服务环境。

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