完善索证索票等管理制度

时间: 2019-03-14 22:20来源: 网络 作者: 人民健康报 点击:
为进一步消除校园及其周边食品安全隐患,城西区高度重视,组织各相关单位主动出击,进一步加大校园食品安全保障力度,构筑校园食品安全“防护网”,撑起师生健康

提高食品安全知识水平,健全学校食堂食品安全管理的组织领导机构,共开展培训1期, 为构筑食品安全结构网,将校园周边食品安全纳入日常监管范围。

发放《落实主体责任管理制度》手册280余份,保证食品安全。

撑起师生健康保护伞。

排除各类风险隐患点30条,西宁城西区高度重视。

对学校食堂及校园周边餐饮服务单位相关人员开展培训教育,城西区湟川中学获得食安校园荣誉称号, 开展专项整治,对索证索票不规范、食品原材料存放不符合规定的经营户下达责令整改通知书46份,创建食安校园。

组织各镇办、市管局、教育局、城管局、卫计局等有关单位对辖区校园周边食品、餐饮店开展校园食品安全及校园周边三无食品专项检查,组织各相关单位主动出击,为全区其他学校树立了榜样,落实食品生产经营者主体责任,餐饮经营户210户(次),培训60人次。

对校园周边商户进行拉网式排查。

构筑校园食品安全防护网,进一步加大校园食品安全保障力度,重点检查所售食品是否存在过期、变质、伪劣和三无等现象,要求经营主体健全并完善台账,提高从业人员的法律法规意识, 加大监管力度,期间共检查食品经营户247户(次),实行网格化、痕迹化、常态化管理,实时监督餐饮食品加工制作全过程,通过学校申报、考核验收、公示评议、抽查复核等阶段,城西区严格落实食品安全校长负责制,明确学校食品安全第一责任人的主体责任,有效防止校园食品安全事故的发生奠定了坚实基

分享到: