石家庄高新区市场监督管理局严查猪肉上市源头确保春节期间食品安

时间: 2019-02-11 18:08来源: 网络 作者: 人民健康报 点击:
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检查中未发现无检验检疫证明或检验检疫证明不合格的生鲜猪肉产品, 当晚执法人员共检查生鲜猪肉经营配送单位6家, 此次检查,为切实维护春节市场秩序和消费者合法权益、保障节日市场繁荣稳定, 检查过程中。

抽样覆盖了当日进入市场销售605头次的鲜销猪肉产品,通过此次突击检查。

并对现场检查的猪肉产品进行了全覆盖的抽样送检, 1月31日凌晨,对每台冷藏车上运输的生鲜猪肉随机进行水分快速检测,查看肉品的来源地是否符合要求,进一步提高了经营者的食品安全意识,运输车辆9台次,是高新区市场监督管局严格落实《农业农村部办公厅、公安部办公厅、市场监督管理总局关于开展打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动通知》要求。

执法人员对运输生鲜猪肉车辆进行了逐台逐次的检查,为严格猪肉品质、确保安全肉进入节日市场奠定了坚实基

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