柚子皮别随意扔,这样做也能成就一道营养好菜

时间: 2018-04-24 14:15来源: 网络 作者: 人民健康报 点击:
现在人们越来越注重养生,以前有许多的一些老方法也慢慢的被别人挖掘出来,比如说最近有一些人说,其实柚子皮也可以做成一道好菜,并且对人体的发展还可以产生一些积极作用,这种说法到底正不正确》虽然说柚子皮在人们的生活中比较常见,但是,大部分的人都还
 

  现在人们越来越注重养生,以前有许多的一些老方法也慢慢的被别人挖掘出来,比如说最近有一些人说,其实柚子皮也可以做成一道好菜,并且对人体的发展还可以产生一些积极作用,这种说法到底正不正确》虽然说柚子皮在人们的生活中比较常见,但是,大部分的人都还是不知道这个方法的。

  其实柚子皮的好处还是挺多的,用柚子皮来做菜也有好几种方法的,比如说柚子皮可以做成柚子茶、还能煲汤、小炒、凉拌、做成糖之类的,可能在生活中还是比较少见,不过用柚子皮来做菜确实也是一些人比较喜欢的做法。下面来给大家说一下怎么用柚子皮来做菜,并且还做的好吃、营养、健康。

  用柚子皮来做菜一般都是用白色内囊的部分,而外皮绿黄色的那一部分基本上是不用的,因为外皮部分比较涩苦,很多人都吃不进去,而白色部分比较没那么涩,用水浸泡一段时间就可以将涩味去除掉。所以在做柚子皮的时候,大家都会将白色部分拿出来浸泡在水里,期间还要换四五次水,这样才可以将柚子皮的涩味慢慢的去除掉,做出来的味道也会比较好。

  其实用柚子皮做菜的方法也还是挺简单的,只要按照上面的白色部分取出来,然后浸泡在水里,一段时间之后就可以直接拿来做菜。煲汤的时候就用排骨包一个小时左右,再加柚子皮,放进去大概半个小时之后就可以做好了。然后小炒的话就只要放入一定的盐、油,然后爆炒,将柚子皮炒到变颜色之后就可以吃了。

柚子皮别随意扔,这样做也能成就一道营养好菜

  柚子皮除了煲汤和小炒,还有以下2种做法:

  1、柚子糖。柚子糖应该是有一些人吃过的,因为有时候大家在超市里面可以看到柚子糖,不过在生活中做柚子糖的还是比较少见,大部分人都是会用柚子皮来小炒或者是煲汤、做柚子茶。

  2、柚子茶。柚子茶大家应该都听说过,蜂蜜柚子茶现在许多人都比较喜欢喝,并且很多人都知道了蜂蜜柚子茶的好处,蜂蜜柚子茶不仅脂肪含量低,并且对美容健身也有很大的帮助,蜂蜜柚子茶还可以清理肠道,让肠道更健康。

  柚子皮的好处还是挺多的,将柚子皮放在冰箱里面,也可以去除异味,不过大概十天左右就可以取出了,时间太长了也不好。

 

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